上一篇提到紐西蘭的特產青邊貽貝 Green Lipped Mussel,在當地也稱為 Perna canalicula,分布在潔淨海域的近海潮間帶。
(這時再來杯白酒就太享受了)
其中澳洲皇家墨爾本科技大學最早發表研究,證實青邊貽貝的抽取物除了含有相當優質的蛋白質、維生素與礦物質以外,更含有 GAG 原型態葡萄糖胺(Glycosaminoglycans),可以補充關節所需的關鍵營養。
2004年第一期的《營養學進展(Progress in Nutrition)》學報(Mattioli 1885 Publ.)也有劉澤星教授提出研究結果「由青邊貽貝所提煉的獨有精華,可作為治療骨關節炎的安全處方」,其他一些文獻可以參考如下:
- Highton I et al, New Zealand Med Journal. 261; 1975.
- Gibson RG et al, Practitioner. 224: 955-60; 1980.
- Huskisson EC et al, British Medical Journal. 281:1358; 1981.
- Caughey DE et al, Journal Rheumatoidal Inflammation. 6: 197-200; 1983.
- Larkin JG et al, Annals of Rheumatic Diseases. 44: 199-201; 1985.
- Audeval B et al, La Gazette Medicale. 93 (38): 111-115; 1986.
- Kendall R et al, Townsend Letter for Doctors & Patients. 204: 98-111; 2000
- Cheras PA et al, Osteoarthritis and Cartilage, Vol 13, page S95; 2005
- Cullen JC et al, New Zealand Medical Journal. 81: 260-261; 1975
- Kosuge T et al, Chem.Pharm Bull. 34: 4825-8; 1976
- Rainsford KD et al, Drug research. 12: 30 (11); 1980
- Miller TE et al, New Zealand Medical Journal. 667: 187-193; 1980
- Couch RAF et al, New Zealand Medical Journal. 720: 803-6; 1982
- Miller TE et al, New Zealand Medical Journal. 97: 355-7; 1984
- Miller TE et al, Agents & Actions. 38: 1993
- Pollard B et al, New Zealand Veterinary Journal. Vol 54, June 2006
2018年7月補充:找到一篇 TOWNSEND LETTER 醫學期刊,如果想看詳細的報告,請選擇以下連結囉
圖片來源 My Swiss Life
不過也因為大量的研究陸續發表,青邊貽貝不再是毛利人的秘密了,全世界對於青邊貽貝的需求開始大增,也讓野生的青邊貽貝不敷需求,改為養殖為主,並且為了不破壞環境,紐西蘭政府還介入監控,農業部定期進行水質測試及保護,讓生態資源得以維持平衡。對於這種會做事的政府,真的好羨慕呀!!